Gran Leiriña es una destacada expresión de la variedad Treixadura, procedente de la reconocida denominación de origen Ribeiro. Elaborado con viñedos situados en diversas localizaciones, como Arnoia, Esposende, Leiro, Ribadavia y Ventosela, este vino captura los matices únicos de los suelos graníticos arenosos y de pizarra que definen la región. Las vides, con edades comprendidas entre los 12 y 28 años, se benefician de una diversidad de suelos y orientaciones, lo que aporta al vino una complejidad y riqueza de aromas y sabores.
La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando la uva en cajas de 15 kg para garantizar su frescura. Posteriormente, la uva pasa por un proceso de selección en mesa vibratoria, seguido de un prensado neumático en frío para extraer el mosto de la manera más cuidadosa. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18ºC, preservando la frescura y los aromas característicos de la Treixadura. Antes de ser embotellado, el vino pasa por procesos de estabilización por frío, filtrado y limpieza.
En vista, Gran Leiriña se presenta con un color amarillo limón, limpio y brillante, con reflejos herbáceos que denotan su frescura. En nariz, destaca por sus intensos aromas florales y notas de frutas tropicales, fieles a la variedad Treixadura. En boca, es amplio, persistente y equilibrado, con una estructura que combina sensaciones de frescura y alegría, dejando un largo y placentero final.
Gran Leiriña ha sido reconocido con el primer premio Blanco Ribeiro 2010, además de obtener 92 puntos en The Wine Advocate y 89 puntos en la Guía Peñín. Es un vino apto para veganos, perfecto para disfrutar solo o acompañado de mariscos, pescados o platos frescos.
Región: D.O. Ribeiro
Capacidad: 75 cl
Graduación: 12% Vol.
Variedad de uva: 100% Treixadura
Temperatura de servicio: 8º-10ºC
